Khám phá ẩm thực địa phương là trải nghiệm mà bất cứ ai cũng không nên bỏ qua khi có kế hoạch mua vé Tết 2020 đi Thanh Hóa để nghỉ dưỡng.
Là vùng đất địa linh nhân kiệt cùng hàng loạt danh lam thắng cảnh, Thanh Hóa còn là nơi có nền ẩm thực phong phú làm say lòng du khách tứ phương. Nếu có kế hoạch mua vé máy bay Tết 2020 giá rẻ đi Thanh Hóa, bạn đừng quên nếm thử các món đặc sản địa phương nổi tiếng nhất được điểm danh ngay sau đây nhé!
Nem chua
Nem chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều nguyên liệu mà ai đi đâu, về đâu qua Thanh Hóa cũng đều mua để thưởng thức hoặc làm quà cho người thân. Nếm thử nem chua, bạn sẽ cảm thấy vị ngọt dai sần sật của bì lợn thái chỉ, thịt nạc cùng vị chua thanh nhẹ, vị cay của ớt tỏi càng ăn càng ghiền. Nem chua có thể gói cùng lá ổi bánh tẻ hoặc lá đinh lăng để tạo vị đặc trưng riêng. Dù là loại nào thì cũng đều ngon cả.
Bánh răng bừa
Sở dĩ bánh có tên như thế là vì bánh có hình dáng giống cái răng bừa, một vài nơi còn gọi là bánh lá hoặc bánh tẻ. Bánh răng bừa được làm từ bột tẻ, thịt ba chỉ, mộc nhĩ và một số gia vị khác. Thay vì luộc, bánh sẽ được hấp chín để giữ nguyên hương vị đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng nước mắm thêm chút hạt tiêu xay với chanh, tỏi, ớt hoặc chỉ chấm với tương ớt cũng cảm thấy ngon miệng.
Bánh khoái tép
Bánh khoái tép Thanh Hóa đơn giản, không cầu kì như bánh khoái ở nhiều vùng khác. Tuy nhiên, bánh khoái có vị béo ngậy của tép đồng, vị ngọt tươi của rau hòa cùng nước mắm ngon thêm chút chua chua của quả tắc, vị cay cay của ớt luôn khiến thực khách cuồng ăn. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng hổi và không tạo cảm giác ngấy ngay cả khi ăn nhiều.
Bánh cuốn
Nhắc đến món ngon xứ Thanh thì không thể nào bỏ qua món bánh cuốn. Bánh cuốn Thanh Hóa được làm từ bột nước gạo dẻo, mềm mềm dai dai cùng nhân bánh đa dạng như nhân thịt mộc nhĩ, nhân hành, nhân tôm, nhân thịt… Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên độ ngậy lôi cuốn mà không hề khiến người ta ngán ngay cả khi ăn nhiều. Bạn có thể ăn kèm bánh cuốn với chả nướng, chấm cùng nước chấm chua ngọt và chút hành khô để tăng thêm vị giác.
Sẽ thật thiếu sót nếu bạn mua vé máy bay Tết đi Thanh Hóa chỉ để thưởng lãm cảnh đẹp. Vậy nên, đừng quên nếm thử những món đặc sản trứ danh ở xứ Thanh để chuyến đi của mình thêm phần trọn vẹn nhé!
