Sau một buổi dạo chơi quanh Đà Lạt chắc hẳn bạn sẽ mất rất nhiều năng lượng. Khi đó, các món ăn đầy hấp dẫn sẽ giúp bạn no bụng và thỏa mãn vị giác.
Tháng 5 vào hè và Đà Lạt cũng bắt đầu xuất hiện những cơn mưa. Thử tưởng tượng nếu mua vé máy bay đi Đà Lạt trong thời gian này, giữa cái lạnh se se thi thoảng lất phất mưa bay mà ngồi lại thưởng thức món gì đó vừa ngon vừa nóng hôi hổi thì còn gì tuyệt hơn. Danh sách món ngon sau đây sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho hành trình khám phá Đà Lạt mà còn thỏa mãn vị giác nữa đấy.
Cơm niêu
Với người Việt Nam thì cơm dù ăn sáng, ăn trưa, ăn tối hay ăn bất cứ khi nào cũng được. Đặc biệt nếu là buổi trưa thì ăn cơm là cách nạp đầy năng lượng nhanh nhất. Cơm niêu có điểm đặc trưng không lẫn vào đâu được đó là vị đậm của cơm, hương thơm nhẹ nhàng của gạo mới, hạt không gãy vỡ và hơn hết là được nấu trong niêu đất nên càng ngon hơn gấp bội. Ăn với cơm có nhiều món kho, canh, rau khác nhau. Tùy quán sẽ có thực đơn riêng để thực khách dễ dàng lựa chọn.
Bò né
Tại Đà Lạt, bò né được yêu thích bởi vị ngon đậm đà của các nguyên liệu kết hợp trong cùng một chiếc chảo con nóng hổi với: thịt bò, trứng, hành tây, xúc xích, thịt nguội, pate, hành lá. Ăn kèm còn có các loại rau sống tươi mơn mởn của Đà Lạt như xà lách, rau mùi. Bánh mì nóng hổi kẹp nhân rồi chấm nào nước sốt sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm chút tiêu, ớt, thêm phần sữa đậu nành nóng thì đảm bảo quên sầu.
Lẩu gà lá é
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở Đà Lạt. Lá é khi ăn sống có vị chua chua chát chát nhưng khi nhúng vào nước lẩu rồi vớt ra ăn ngay sẽ có vị bùi, hơi the the hấp dẫn. Các thành phần của lẩu ngoài thịt gà ngon ngọt còn có thêm măng, nấm, tiêu xanh. Nước dùng được nêm vừa miệng, ăn kèm có bún, nước chấm cay cay thích hợp thưởng thức vào những ngày mưa.
Nói về ẩm thực Đà Lạt thì không thể phá đảo hết trong một hai ngày. Bởi lẽ, ngoài đặc sản địa phương, Đà Lạt còn hội tụ rất nhiều món ngon khắp ba miền trên đất Việt. Vậy nên, nếu bạn có kế hoạch mua vé máy bay giá rẻ tháng 05 để phượt Đà Lạt cùng nhóm của mình thì không phải lo lắng nhiều về vấn đề ăn uống nhé./.
