Thưởng thức ổ bánh mì nóng hổi cùng bát nước súp béo ngậy cay nồng hòa cùng xíu mại, chả lụa sẽ cho bạn thêm ấn tượng với ẩm thực Đà Lạt
Thành phố ngàn hoa Đà Lạt luôn là một trong những điểm đến thu hút rất nhiều du khách ghé tham quan bởi vẻ đẹp yên bình và thơ mộng. Nơi đây cũng là một trong những địa điểm có nền ẩm thực tinh tế, đơn giản và lại rất hài hòa. Có điều kiện mua vé máy bay Tết 2019 giá rẻ đi Đà Lạt trong một ngày đầu năm se lạnh, bạn nhớ đừng nên bỏ qua bánh mì xíu mại nhé. Đây là một trong top các món ngon nhất làm nên thương hiệu ẩm thực đường phố Đà Lạt mà bất cứ ai cũng phải thưởng thức một lần.
Bánh mì xíu mại – Món ngon nhất định phải thử khi du xuân Đà Lạt
Nếu đã có dịp đi du xuân Đà Lạt mà không thưởng thức bánh mì xíu mại thì coi như bạn đã bỏ lỡ một món ăn tinh túy của thành phố ngàn hoa này. Đây là món ăn vặt được đánh giá là ngon nhất trong tất cả các món ăn vặt đã làm nên tên tuổi của ẩm thực đường phố ở Đà Lạt. Và cũng không biết từ lúc nào mà chén xíu mại trở thành món quà mà bất kì thực khách nào đến đây cũng nhất định phải thử một lần, thậm chí có nhiều du khách còn nghiện từ lúc nào không hay. Đến với Đà Lạt ở đâu bạn cũng có thể bắt gặp hình ảnh chén xíu mại trên các cung đường, từ những quán cóc hẻm nhỏ cho đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên một trong những nơi được nhiều du khách thích nhất đó chính là hẻm số 1, đường Thông Thiên Học hay ở góc ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu. Chỉ với giá 10.000 đồng/chén là bạn đã có ngay một món ăn ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn với phần bánh mì vàng ruộm và thơm lừng.
Khi nhắc tới bánh mì xíu mại thì chắc hẳn bạn đang nghĩ đến những những viên xíu mại nhỏ tròn xinh xắn cùng nước sốt đỏ tươi bắt mắt và đậm đà. Thế nhưng đến đây, bất cứ ai cũng sẽ phải giật mình khi mục sở thị món bánh mì xíu mại Đà Lạt sẽ không giống như những gì bạn tưởng tượng. Những miếng bánh mì nóng hổi sẽ được chấm cùng với nước dùng được ninh từ xương heo trong vắt có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, kèm vào trong chén chính là những miếng da heo, chả lụa, xíu mại dẻo dai được làm từ thịt quết và thêm chút hành là. Với không khí se lạnh vào buổi sáng tinh sương, chén xíu mại nhỏ trở nên hấp dẫn hơn khi cho thêm 1 ít sa tế tạo vị cay và màu cho món ăn. Đặc biệt với vị ngọt của xương, miếng xíu mại và chả lụa dai dai, thơm béo cùng vị cay nồng của sa tế,… tất cả sẽ hòa quyện tạo nên một món ăn thơm ngon lôi cuốn, khiến thực khách ăn một lần mà lưu luyến, thương nhớ cả cuộc đời.
Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một món ăn ẩn chứa những tinh túy, cái hồn, sự cần mẫn và từ tốn của người dân nơi đây. Đặc biệt là chúng còn mang đến một hương vị chỉ ở Đà Lạt mới có và chỉ dành riêng cho thành phố ngàn hoa mà thôi. Quả là hấp dẫn đúng không nào vậy thì nếu có dịp đến Đà Lạt, bạn nhớ đừng quên ghé thưởng thức món ăn này nhé!
